今年万圣节来临的第一个信号在漫无目的的翻看Instagram的story当中发现。我们的烘焙合作伙伴Irving Farm分享了瞬间把我们带回秋色盎然的纽约的一张照片。这张照片的背景，是纽约极具代表性的联排别墅。门口的阶梯上放着一个还未被拆开的快递箱子，上面印着“Irving Farm”，箱子背后的大门两边，金黄色的南瓜如同门童站岗。要是门后面住着的是我们，那该多好？
第二个信号来自iPhone。一段名字为“ON THIS DAY”（去年今日）的视频被自动创建，点击打开，去年在纽约度过的万圣节的照片如同电影画面一样，伴随着背景音乐展开。
这有点奇怪。在这之前，我们从来没有失去跟踪时间的能力。每一年，当一丝嫩绿打破大地沉寂的的灰白，我们会让视界铺满漫天飘舞的粉色樱花；不久之后，夏日的凉风把白昼换成夜空，鲜花离场，舞台让给即将绽放的烟花，我们会和花火大会上的其他观众一起，鼓掌欢呼。但是，2020的日历，仿佛一片空白。时间都去了哪里？我们怎会没有意识到节日的季节都已经在敲门。
我们的好朋友，来自加拿大的An和日本的Na，是一对夫妻。我们很喜欢和他们呆在一起。按照计划，他们本应该在今年年初完成了在中国的投资项目之后离开，前往菲律宾进行下一个投资项目。疫情严重地打乱了所有的安排。但却因此，我们有了额外的10个月时间陪伴在一起。我们聊得最多的话题之一，是彼此关于日本美好的回忆（完成菲律宾的项目后，他们将会重返日本，开一个自己的餐厅）。上周，在我紧张筹备Air67展览的间隙，Na发简讯过来，她说她给我准备了一份特殊的午餐，要送到LOCK CHUCK给我。当我看到被用一块大象印花的布精心抱起来的便当时，我的兴奋无法继续在身体内躲藏。迫不及待地打开布结，那一刻，我回到了日本。我太熟悉眼前的这种便当了，在日本，只要看到这种使用精心准备的当季食材，用丰富的色彩相互搭配的便当时，我总忍不住再来一份。Na看到了我的极度喜悦，说：“昨天我去市场，购买了一个南瓜，不知为什么，看着它，大脑里好像有一个声音在和我说话，用这个南瓜来做一个秋天的便当。”An标志性的大笑补充道：“当我们的这位男子汉没办法被带去日本，那我们就必须把日本带到这位男子汉的身边。”那时候，我的眼角一酸，泛起了泪花。当我被迫在同一个地方禁足地越久，想要逃离的愿望就越强烈。Na和An创造了一个门户通道，把我移形换影，带回到那段金色的时光。
霎那间，我意识到，我们是用记忆来跟踪时间的。明年的秋天，当枫叶再次变红，我一定会吃着便当，想起Na和An，那时的他们在便当盒里面给我准备了一片日本的秋天，那火焰一般的配色，如同在黑暗的隧道里，为我举起了一束火把。我一定也会清晰的记得，或许还会继续眼角泛着泪光，模糊的视线，隧道里面那一束熊熊的火光，安抚了我的提心吊胆。
今年我和我的团队的最重要任务，是创造新的记忆来跟踪、记录时光流逝。正因如此，我们都比过往更加繁忙。我联系远在雅加达的William，尽管他有好几个大型项目同期开展，仍旧请求他挤出时间，拍摄今年的万圣节主题照片。我们的咖啡师Nicole重新探索了经典的南瓜拿铁的配方。没有南瓜拿铁的秋天不算是完整的秋天。她和其余的小伙伴一起，历经多次试验，成功地在店内自制南瓜酱。尽管我们存在着时差，我们还是抓住了远在伦敦的Emily的时间，让她把这段关于秋天的故事进行编辑，让音符注入到字里行间。
尽管仍旧困难，但我们的日历不应该留白。在LOCK CHUCK，从来没有诡计和把戏。你是我们最好的款待。你是被爱的。
